トウガン。
トウガンです。小型のトウガンを栽培しています。
トウガンは暑さにも台風にも強いので沖縄の夏作に最適です。
料理しても美味しいですし。
2008年5月の51件の記事
サツマイモを植えつけました。
11月23日に予定している秋の瑞泉郷まつりの収穫体験用のサツマイモです。
本当は露地に植えたいのですが、まつり前に雨が降ると
収穫体験が出来なくなるので、仕方なくハウスで栽培しています。
作物を考えないといけないなぁ～。
ピーマン
不耕起栽培5年目？のピーマンです。
農薬を使わずに栽培できていますが、やっぱり生育はイマイチかな。
ピーマンは初期生育を旺盛にした方がいいと思うので
不耕起栽培よりもちゃんと耕起してから定植した方がいいかなぁ～
と最近考えているので、来年は両方栽培して比較したいですね。
赤い実が写っている列のピーマンは自家採種したものです。
なかなかいい感じです。
ヘチマ
今回、自然農法に長年取り組んでいる方からヘチマの種を2種類いただきました。
ありがとうございます。
定植する場所に発酵肥料を150ｇ施肥しています。
こっちは沖縄在来の太ヘチマだそうです。
こっちが甘いヘチマだそうです。
今から収穫が楽しみです。
ゴーヤー
本当はゴーヤーの日（5月8日）に出荷できるようにと思って
今回栽培を試みたのですが
種をまいてもなかなか発芽しませんでした。
何回もやり直してやっと植えつけるだけの苗が出来ました
上の写真はやり直している時に何本か発芽して大きくなったものです。
この列だけ少し生長が早いです。
後は大体こんな感じです。
台風の心配もあるので、やっぱり早めの植え付けがいいですね。
来年は苗作りを頑張ります。
三尺ササゲ
ササゲです。
かなり茂っています。
ここもちょっと肥料が効きすぎています。
つるボケ気味です。
なんか品種も違っていたようで
実がもっと長くて緑色のものが軟らかくて美味しいそうです。
今回作っているのはちょっと白っぽい感じで少し硬いと話していました。
来年は気をつけよう。
メロン。
うどんこ病も拡がってきています。
マンゴーの管理が忙しくてあまり手をかけてもらっていないので
ちょっとやばそうです。
果たして美味しいメロンを食べることはできるのか！
まぁ、初めての栽培だからね。
2枚目の写真に写っているメロンは何とか食べれそうです。
モーウィ（赤毛瓜）の立体栽培。
はじめはカボチャかなぁ～って思って聞いてみると
「マクワウリ」というので「そうなんだぁ～」と思っていたら
実はモーウィだった（汗
地這にすると面積を使うので、立体栽培にしているようです。
モーウィの立体はあまり聞かないが。。。
ダイズの様子。
ダイズの葉の色が黄色くなってきました。
とくにハウスがあったとき柱が立っていた場所は
全体的に黄色くなってきています。
シッカリ実は入っています。
こっちは自然農法の大豆を購入して播種したダイズです。
正面に写っている少し葉色の薄いダイズが自家採種して播種したものです。
けっこう草が茂ってきたので左端の1列は草を取って様子を見る事にしました。
こちらもシッカリと実が入っています。
草を取ったところを数日してみてみるとカメムシ発見
よくよく見てみるとあちらこちらにカメムシの姿が。
カメムシにダイズがやられないように草を残して
カメムシが自由にダイズに飛んでいけないようにすることにしました。
草があるとダイズも倒れないし、いいかな。
コーヒーは花が咲き始めています。
もうすぐ定植して1年になります。
大分力がついてきた様子で、葉がきれいに茂っています。
つぼみも沢山つけています。
花は一気に咲くのではなく少しずつ咲いていきます。
頑張って花が咲いている時の写真を撮ってアップしたいと思います。
大きい苗を定植したものも元気になって葉を茂らせています。
ただ下の枝が少なく上の方に茂っているので
今回収穫したら低く切り戻して
下から出ている枝を大きく育てて
収穫しやすい状態にしたいと考えています。
パパイヤ定植。
３アールにパパイヤを植えつけました。
定植する場所だけ耕しました。
堆肥7.5kgと発酵肥料200ｇを株元に施用して植えつけました。
育苗期間がかなり長いので定植後はすぐ大きくなります。
8月くらいには野菜用のパパイヤが収穫できると思います。
水稲にてんとう虫がいっぱい。
草が茂っていたので先日草取りを行いました。
手前が苗を5本植えくらいのもの、奥が3本植えです。
苗が小さかったので5本植えをしたのですが
そっちの方がいい感じに見えます。
まぁ、穂を付けてみないと分かりませんが
草取りをしていて気がついたのですが、てんとう虫がやたら多かったです。
一つの株に10匹くらいはいました。
よく見ると雑草にアブラムシがついていて
それを食べるために集まっていました。
てんとう虫の幼虫。アブラムシを食べています。
ナナホシテントウとは違って大きく見えたので調べてみると
ナミテントウという種類のようです。
100種類以上の模様があるらしいのですが
今回いたのは大体こんな感じでした。
マンゴーの袋がけ。
5月20日頃からマンゴーの袋がけが始まっています。
通常は梅雨明け前までに袋がけを行うのですが
最近は病害虫の予防のために早く袋がけを行うように指導しているようです。
うちの場合は無農薬なので、早めに袋をかけた方がいいようです。
袋も農薬処理されていないものなので、
袋がけをする前にマンゴーの実を良く見て
虫がついていないか確認してから袋がけを行っています。
こっちはまだ袋がけを行っていません。
ピンポン玉くらいになった実から袋をかけています。
タイワンキドクガがかなり発生していました。
はじめは手で捕っていたのですが
あまりに多いので掃除機で吸い取っています。
かなり気持ちよく捕れています。
今年は良い実がたくさん取れるかなぁ～。
ハンダマ
まだ小さいですが、この時期のハンダマは
葉の裏の紫色がシッカリついています。
これはアントシアニンなので
暖かくなって生育旺盛になると出にくくなります。
だから低栄養状態の方が鮮やかに出るでしょうね！
事務所の緑化
うちの事務所は平屋コンクリートなので、夏場は天井が焼けて
室内が50度にまで達するのに冷房が壊れている
という恐ろしい状態なので、少しでも涼しくしたいと思い
屋根にパッションフルーツを這わすことにしました。
そのための第一段階として、パッションを屋根まで引き上げないといけないので
パッションを植えた場所に屋根からネットを取り付けました。
このようにネットを張り、植えつけていたパッションを這わせました。
ちなみにこのパッションはこんな花が咲きます。
屋根まで上がったら台風で飛ばされないように棚を作っておきます。
まぁ、今年の夏には間に合わないと思いますが、
来年にはいい感じになっているのではないでしょうか。
クーラー買ってくれないかなぁ～
もずく取りに行ってきました！
ＭＯＡの青少年で６日、もずく取りに行って来ました。
栄養士のＯさんに教えていただきながら、金武町の海でもずく取りをしました。
15名が参加して、12時から13時半頃まで海に入ってもずくを集めました。
大潮だったのでかなり遠くまで歩いていけました。
奥に行った方が長くて良いもずくがあるというので
みんな結構歩きました。
写真を沢山撮りたかったけれど、みんなバラバラになっていたので
ほとんど撮影できませんでした。
というわけで、魚を撮影したりシャコガイを撮影したりしておりました
青い小さな魚が沢山いました。意外と撮影することが出来ました。
後半になって岩場にシャコガイを見つけてからは
ずっとシャコガイ取りに夢中になっていました。
頑張って取り出してその場で食べました。
美味しかったです。
ウニも沢山いました。８月が時期だそうです。
取ったもずくは家に持ち帰り、塩でもみ洗いをしました。
そうすると泡がいっぱい出てきます。
ぬめりや汚れが泡と一緒に出てくるので
泡が出なくなるまで揉みました。
そのあと重石をして水気を切って
塩を加えて冷蔵庫で保存しました。
せっかく新鮮なもずくなので、洗いたてを食べることにしました。
塩気がとれるまで水洗いをして、ポン酢と醤油、梅酢をかけていただきました。
いつものもずくとは違う磯の香りがして美味しかったです
メロンを収穫。。。が。。。
まだ早いんじゃないと心配をよそにYさんが収穫して来ました。
たぶん早い。未熟だはず。と思いながら２日間置いていましたが
やっぱり追熟はしないだろうと思ったので「食べよう」ということになり
10日に切ってみると
やっぱり全然熟していませんでした。
香りも甘みも全くありません。
果肉も全然オレンジ色じゃないし。
固いキュウリの味です。
一個メロンを損しました
配管塗装。
瑞泉郷まつり前に、東屋の前に配管しなおしたものを
そのままでは見栄えが悪いということで緑に塗装していたのですが
写真を掲載していなかったので、ここで紹介したいと思います。
こんな感じで塗装してあります。
上から見ると崖が雨で少し削られていました。
ダイズの様子。
ダイズはだんだんと実が膨らんできました。
来週にはエダマメとして食べれそうです。
それにしても今回は無肥料栽培だというのにこんなに色が濃くなり、
草生栽培だというのに草取りを一回もしないでここまで来ました。
密植だったから良かったのかな。
ヒョウタンカボチャとメロンの苗のその後。
メロンの苗はウリハムシの食害に合い、ほとんど食べられてしまっています。
やっぱり市販の種では肥毒が多いのかな。
自家採種したヒョウタンカボチャの苗です。
こっちは全然ウリハムシがつきません。
昨年はこれくらいのときにウリハムシの食害にあったのですが
今回はメロンがターゲットにされているせいなのか
肥毒が抜けたからなのか、順調に育っています。
無肥料栽培のコーン。
無肥料栽培で育てているコーンです。品種はキャンベラ82です。
雌しべもでてきました。
ゴールドラッシュの雄花には写真のように
粒がついているのも何箇所かあります。
これで種取りできるかな
こっちは大豆の隣に植えているコーン。品種はウッディーコーン。
こちらも雌しべが出てきています。
新しい道路脇に花壇完成。
ちょうどいいレンガブロックがあったので縁取ってみました。
ホントは飾り用なので土留めになるか心配ですが
ちゃんとモルタル入れて固めたので大丈夫だとは思います。
なぜか野菜が植えられています。
花ではなく野菜を植えてドイツのクラインガルデンでも目指すのかな！
ホントはもうちょっと土づくりをしてから植えつけた方がよかったと思います。
崖の様子。
こんな感じで綺麗に削っていただきました。
端っこまで削ると思っていたのですが、途中で終わっています。
端の方は大丈夫ということかな。
まぁ、気になる木がまだ何本かあるので暇を見て切りたいと思います。
蛍を捕まえました。
夜になって農場の畑を見ると何やら畑の中に光るものがいっぱいいました。
捕まえてみると、蛍でした。なつかしい。最近見ていなかったからな。
沖縄の蛍は小さいです。こんな感じ。
で、こんな風に光ってました。
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