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脱穀の様子

稲刈りから10日後に脱穀を行いました。

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毎回こんな風に脱穀しています。

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脱穀してるのは農場に研修に来ているS君です。

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脱穀したモミを集めてふるってある程度ワラを取り除きます。

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ふるったモミをトーミという機械に通し、ゴミや不稔モミをはじきます。

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右側が早く落ちるので重いモミで、左側は少し軽いモミやワラが混ざっています。

2回通して選別しています。

出来上がったモミは、金武町の精米所へ行って玄米にしています。

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