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沖縄事業団のロビー内に
「有機コーヒーと手作りケーキ喫茶」オープンしました。
コーヒー１杯３００円ですが、お菓子も付いてくるのでお得な感じです。
一番人気は手作りケーキとのセットです。
私的にはカプチーノとケーキの組み合わせが好みです。
カプチーノだけでも美味しいですが。
ただカプチーノはミルクがなくなると売り切れなので
これまで２回逃してしまいましたo(；△；)o
カプチーノ好きは気をつけましょう。
１２：００～１６：３０の時間帯で営業してます。
日曜祝祭日は休みです。
詳しくは沖縄事業団のＨＰからアクセスして下さい。
ＭＯＡ自然農法の食材を使ったレストラン「美らやま」も
あるので、あわせてご利用下さい。
３年間選抜しているサツマイモです。
昨年夏に植えた芋が強い乾燥に合い丸くなってしまったので
食味調査等は行わず再度植え付けました。
イモの形状が元に戻らなければ試験やり直しと言われたので
どうなるか様子を見ることになったのですが
２７日に掘ってみると紡錘形になっていたので
試験続行できそうです。
２月中旬くらいに収穫して調査を行い
また伏せこんで苗作りを行い、その後は
普及会等に配って栽培してもらい選抜するという具合になります。
後藤さん調査に来てくれないかなぁ～(*´vﾟ*)ゞ
ショウガの栽培面積を増やしたいという要望があったので
少量多品目圃場の隣に１ａ設けました。
２列植えてあるのですが、１列だけビニール被覆をしています。
ショウガを植え付ける時期は通常３月なので
少しでも地温を高めようとビニールで覆っているようです。
隣は比較のため未処理です。
どうなることやら。
今年はアザミウマや白斑病が多く発生しどうにもならない状態です。
不耕起栽培のハウスですが、耕起と比較をするため
ここだけ耕していますが、ここもダメです。
ピーマンを連作して３年ですが
今回は前作のピーマンが定植間際まであったので
病害虫もそのまま残ってしまったという感じです。
ナス科やウリ科は微量要素のホウ素を多く使うらしいのですが
トマトもそれが原因で作りづらくなっています。
ピーマンもその影響があるような気がしてなりません。
ホウ素は細胞壁を作るのに使われているようなので
不足すると生育障害が出やすいので、
なんらかの影響で病害虫に弱くなっているのではないか
と考えています。
トマトは来年から畑を変えて栽培しますが
ピーマンは来年もこの畑で栽培を行う予定なので
アザミウマの密度を減らすことと、ホウ素をあまり使わない作物
を植えようといろいろ調べたら、今回育苗している
スイートコーンがいいらしいので
ピーマン撤去後はスイートコーンを植える予定です。
少しでも改善してくれるといいのですが。
２７日にチューリップのつぼみがこんなに伸びていました。
と思ったら、
今日見事に開花していました┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～
４月に咲かせる予定が・・・。
やっぱり育苗ハウスは暖かかったか！
だいぶ発芽してきました。１月に発芽率８５％以上の有効期限が
切れるものを発芽したのでどうなるかと思いましたが
大丈夫なようです。
ただ発芽前の種をネズミに食べられています。
ということで、ネズミ対策を行ないました。
前回、ネズミ返しを設置しても食害がなくならなかったので
今回は電磁波と超音波で撃退を試みました。
黄色いコンテナについている白い機械が「ペストコントロ」という
ネズミ撃退機器です。
いつもはゴキブリ対策用として多目的ホールに設置しているのですが
本来ネズミ用なので、発芽がそろうまでここで活躍してもらいます。
延長コードを使ってセルトレーの周りを囲み、
電磁波が伝わりやすいようにしました。
また機器をトレー側に向けて超音波が届くようにしました。
設置した結果は、だいぶ食害が減りました。
まぁ、殺すわけではなく忌避用なのでネズミが空腹で
目の前に餌があったが我慢してでも食べる。みたいな説明があったので
全く被害がなくなるとは考えていませんでしたが、
落ち着いて食べれるわけではないので被害が減りました。
これだけ効果があるなら出荷倉庫にも２台くらい設置したいですね。
ダイズを播種しました。
２条植えと１条植えの比較も行なっています。
ちなみに左側が２条になります。
株間はどれも１５㎝に設定しています。
昨年は２月２４日に播種したのですが、収穫時期に雨が多く
ほとんどカビてしまったので、どれくらい早く蒔けるのだろうと思い
１月２０日、２月１日、２月１０日、２月２０日くらいの間隔で
ダイズの播種を行い、結果がよかった日を
来年の播種日に設定する予定です。
品種はこれまで栽培しているユキホマレとフクユタカです。
どっちもエダマメで食べても美味しかったので
４月下旬に収穫できる播種日も探して、瑞泉郷まつりに
ちょうど食べられるようにしたいとも考えています。
これ、前回も説明したハウスの柱が立っていた
部分の土の色が違うというやつ。
こっちの方が分かりやすいかなぁ～と思って撮影しました。
どうでしょう(ﾟｰﾟ;
１２月２４日に植え付けたジャガイモがやっと発芽しました。
そんなに雨も降らなかったので土も固くならず出やすかったかな。
２１日に植え付けた試験用のジャガイモはもうこんなになってます。
これが４月にちゃんと実をつければ種取り成功です。(v^ー゜)ヤッタネ!!
この畑はもともとハウスだったため
周りがブロックとコンクリートで囲まれていて
３分の１が排水不良だったので
写真の部分を壊して水はけ良くしようとしています。
２日前の写真ですが芽が出はじめています。
発芽率が心配でしたが何とか大丈夫なようです。
ただネズミが発芽前のコーンをほじくって食べています。
まだ全部出そろっていないのでネズミ対策をしなくては!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
１０月に球根を買って、冷蔵庫で保管後、鉢に植え付けました。
３年前にアスパラを植えてあって、
球根を植える時にアスパラの根があったんだけど
そのまま植え付けたら
アスパラと混植になってしまいました。
外に置いていたら風は強いし寒いしで
順調に生育できそうになかったので
育苗ハウスに移してきました。
で、いったい何の試験栽培をしているかというと
この時期に植え付けたチューリップは４月に開花するらしいので
ちょうど春の瑞泉郷まつりに咲かないかなぁ～と思って
栽培しているところです。
ちゃんと咲けば、球根を買って、プランターにたくさん植えて
育苗ハウスで育てて、４月の祭りはチューリップでいっぱい
てな感じにならないかなぁ～と考えています。
どうでしょう。
先週の木、金曜日に播種しました。
全部で８０００粒まきました。
７２穴セルトレーに１個１個種をまいていく作業は大変でした。
しかも昨年同様トレーには根まき防止のための穴まであけて(;;;´Д｀)
追加した６０枚のトレーに穴あけるのに２日かかりました。
こんな苦労したのに、ここんとこ寒かったためか
まだ一本も芽が出ていません(｡＞0＜｡)
なのでカバーをかけたまま。
ちゃんと発芽するのだろうか。。。
先日植え付けたジャガイモの畑を東屋から撮ったものです。
大体８ａ（２４０坪）くらいですかね！
品種はニシユタカと農林１号です。
４月２５日と２６日に行われる春の瑞泉郷まつりの
収穫体験用です。
☆有機農業普及会のお知らせ
有機農業の栽培技術や有機農産物に関する情報交換、勉強会などを行いながら、沖縄県における有機農業の生産者、消費者、流通者等のネットワークを拡大していきたいと考えており、入会していただいた方々に会員証を発行し案内を行なっていく予定です。
入会についてのお問い合わせは、
沖縄県有機農業普及会事務局（大宜味村字大保326-245 電話0980-43-2641、
E-mail：agena-zui@kjf.biglobe.ne.jp）事務局：安慶名
※ただいま会員を募集中です。興味のある方は「有機農業普及会入会について.pdfをダウンロード してご覧下さい。
ダイズの播種準備のため畑を耕しました。
ちょうど中央よりやや上にパイプが２本立っていますが
この位置がハウスの柱があったところです。
写真では分かりにくいですが
その部分の土の色が明るくなっています。
腐植の量が違うからでしょう。
何も入っていないところが土の力が強いとは言っても
やはり土がある程度やわらかくなるくらいの
腐植（土づくり）は必要ということですね(*^-^)
無肥料での土づくりの参考になると思うので
何年で同じようになるか観察したいと思います。
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ライ麦で障壁を作り、その中にキャベツとソラマメを栽培しています。
キャベツは大きくなり収穫できるものもあります。
ソラマメの生育も楽しみです。
ライ麦はもう穂が出ています。
暖地では１０月まきで４月に出穂とありましたが
沖縄はもっと遅くていいなぁ～。
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ニンジンです。
草が生えてきていますが、順調に生育しています。
１１月に播種したキャベツを定植しました。
キャベツは意外と無肥料でもよく育つので
隣のキャベツもこっちも無肥料です。
こっちはレタスとの混植はなしです。
１か月前に定植したキャベツとレタスです。
順調に生育しています。
不耕起の草生栽培では、冬の地温が確保できず
生育が止まってしまうということでマルチを一部張っています。
あまり意味がないような気もしますが。。。(￣○￣;)!
こちらは生育を促すため耕起した畝です。
やっぱりこっちの方が生育が良いです。
数年ぶりに耕したこともあり、草の種類が全く変わってしまいました。
不耕起ではカタバミやハコベが多いのですが
耕起したところはカッコウアザミやオニタビラコなど
背の高くなる草が多く生えました。
そのため草刈りを行っています。
こっちは切り戻し試験のピーマンです。
生育はいまいちですが、２月以降の収量がどう変わるか見ていきます。
変更した携帯「so902iwp+」で撮影したマンゴーです。一番大きいサイズで撮影したのでブログで使う分にはＯＫなようです。
収穫後、自家製の発酵肥料で追肥を行い、剪定してさっぱりしたマンゴー。
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旧年中、たくさんあるブログの中から
「空の、太陽と月と土に生かされて」をひいきにしていただき
ありがとうございました。
皆さんに支えられながら、このブログも今年２月で
４年目を迎えます。
これからも、ここ大宜味農場で
自然農法に取り組んでいる様子を
できるだけリアルタイム（汗
にお届けしていきたいと思っております。
とくに来年は栽培内容を見直して
新たにスタートするので
楽しみにしていてくださいヽ(´▽｀)/
今年一年よろしくお願いします。
平成２１年 元旦 空
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