だいこんのベイクドチーズケーキ

 

ハマッテいる野菜ケーキ

第２弾です。

今回は気になっていた

だいこんのベイクドチーズケーキです!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

一見まずそうですが

作り方が簡単だったので

作ってみました。

クリームチーズに

おろした大根を加えるという

簡単なものです。

 

 

 

出来上がって冷やしてすぐ食べたのは

「大根」って味がして

もう少しレモンを効かした方が

よかったかなとか思いましたが

一日経つと

そんなこともなく大変美味しかったです。

農場職員にも食べてもらいましたが

大根が入っていると言わなかったので

全く気がつきませんでした。

柿沢さんが使う野菜は

全て自然農法なので

スーパーで買ってきた野菜で

上手くいくか心配でしたが

何とか出来ました。

でも野菜の美味しさを引き出した

レシピだから

自然農法の野菜を使って

ぜひ作ってみたいですね(o^-^o)

次回は旬のナスを使った

スイーツ作りに挑戦したいと思います。

 

皆さんも購入して

チャレンジしてみてはいかがですか！