瑞泉郷まつりの収穫体験

先月の２６日と２７日に行われた瑞泉郷まつりは

天気にも恵まれ大盛況でした。

その様子は詳しくHPの方で後日紹介したいと思います。

総合案内所でスイートコーンとジャガイモの収穫体験を紹介するため

机の上においていたものです。

コーンはここで一粒味見をしてから「おいしい」といって

収穫体験に行かれる方が多かったです。

ジャガイモの収穫体験は親子連れが多かったです。

ジャガイモは一カゴ取り放題５００円でやりました。

みんな大盛りで収穫してました

まつり前のジャガイモ

ジャガイモはちょうどいい感じで枯れたので

時期的にはピッタリです。

やっぱり１月まで安心して置けるように種取りをしないといけないな。

出来栄えはまつりの紹介のときに。

ジャガイモの花

2月下旬に植えつけたキタアカリの方に花が咲きました。

ナス科なのでトマトやナスと同じ形の花をしています。

バレイショとセロリ

少量多品目の畑の隣に植えられている、手前から向日葵、バレイショです。

奥の右にセロリが写っています。

ハウスはマンゴーを栽培しているところです。

北海道産のキタアカリはだいぶ大きくなりました。

露地で作っているせいか、ニシユタカよりも葉色が濃い感じです。

北海道のジャガイモも芽を出しました！

北海道から送ってもらった自然農法産の

「キタアカリ」という品種のジャガイモです。たぶん（汗

やっと芽が出てきました！

ジャガイモの植え付け

北海道産の自然農法のジャガイモの植え付けを行いました。

このジャガイモは５月ごろに収穫予定です。

収穫後は少し寝かせて、９月にまた植えつけたいと考えています。

ジャガイモが発芽

この間植えつけたジャガイモはもう発芽していました。

ジャガイモの種を置いたあとすぐに畝立を行うので

出てくるのに少し時間がかかるのですが

今回は順調です。

収穫体験まで順調に生育してくれるといいですね！

ジャガイモに生える草が面白い！

ここにはジャガイモが植えてありますが草に覆われていて見えません（笑

というのも、６月はジャガイモには暑いらしく

草を取っているときに、ジャガイモの葉っぱが焼けて

枯れたようになっているのを何株か見つけたので

高温障害かな!?と思い、それなら草に覆われていた方がいいかな！

と考えて、草を取るのをやめました。

そしたら上の写真のように、草がたくさん茂ってくれました。

７月に入ると、

上の写真のように草が虫に食べられて

骨だけになっているところが何箇所か出てきました。

これで少しジャガイモに光が当たるようになります。

直射日光が当たってもジャガイモが大丈夫になったから

草がなくなっていってるのかな!?

なんにしても面白い変化なので、このまま観察しようと思います。

やっと出た！ジャガイモ。

やっと芽を出しました！

かなり深植えしたからね～、どうなることかとちょっと心配していましたが

２０目にして元気よく芽を出しました。

といってもまだ４箇所くらいなので

これからどんどん出てくると思います。

とりあえず一安心。

ジャガイモの植え付け

３月下旬に収穫したジャガイモを冷蔵庫に保存し

今週の火曜日に出してきて、種の準備をしました。

半日、日に当てて、あとは倉庫の中で陰干しし、

木曜日に植えつけました。

今回は２３㎏のジャガイモを植えつけました。

３０㎝間隔で３うね出来ました。

ジャガイモを並べて、畝立機で溝を切って

ジャガイモを埋めていきます。

ジャガイモはへその部分を下にして

芽が上になるように植え付けました。

あとは水をかけてジャガイモの芽が出てくるのを

首を長くして待ちます。

この方法だと土寄せをしなくていいので

草生栽培でもジャガイモを作ることが出来ます。

若者自立塾の受け入れ

本日、若者自立塾生の受け入れを行いました。

今回の農作業実習は、ゴーヤーの植え付けとジャガイモの収穫でした。

ゴーヤーは、トマトの株の間に３ｍおきに植えつけていきました。

農場のＭさんが植え方を教えました。

作業内容は、移植ゴテで植え穴を掘り、

農場で作った発酵肥料を一掴み入れ

土と混ぜ合わせたあと、ゴーヤーの苗を植えつけるというものです。

はじめにゴーヤーの苗を植える場所においていきました。

発酵肥料を加えて土と混ぜ合わせ植えつけていきます。

植えつけられたゴーヤーです。

品種は「島風」と言います。

次の作業はジャガイモの収穫でした。

ここは水はけが悪く、瑞泉郷まつりでは収穫体験ができなかったところです。

４日ほど雨が降らなかったので乾いてはいたのですが

畝の中はまだ湿っていたので、掘り出すのが大変でしたが

みんな頑張って掘り起こしていました。

最後は自分たちが掘り起こしたジャガイモをプレゼントしました。

今日の感想は、

「ゴーヤーの苗をはじめて見た」

「ジャガイモの収穫は本州でした時と違って大変だった」

「スイートコーンを初めて生で食べたがみずみずしかった」

などなど。

今日の昼食はトマトスープと秋刀魚、野菜炒め、ダイコンサラダでした。

まつり２日目！

前回の更新から１週間以上過ぎてしまいました（汗

まつりが終わった後、次の日から熱海へ出張しておりまして

今日やっと更新です。

枚数が多いので、主だったものを紹介して

あとは沖縄事業団のＨＰに掲載する予定です。

２９日はお天気にも恵まれ、みんな日焼けするくらいでした。

前日の雨で芝生の広場は泥だらけになってしまったので

コンパネを通路部分に朝早く敷きました。

これだけでもずいぶん変わりました。

そうそう、今回テントは近くの公民館から借りてきたので

いろんな区のものがありました。

７箇所のテントが一堂に集まる機会はほとんどないそうなので

それだけでも貴重な写真になりますかね。

収穫体験も盛り上がりました。

とはいっても、私の方はキッチンガーデンの担当だったので

あまり見に行っていないのですが（汗

今回はエコも意識したまつりだったので、

収穫体験も袋詰め放題ではなく、かごを用意して量り売りでした。

スイートコーンは１本１００円にしました。

持参したビニール袋を持ってきている人もいましたが

ない人は、ビニール袋を５円で購入していただきました。

スイートコーンとジャガイモ

収穫体験のために栽培しているスイートコーンとジャガイモです。

スイートコーンは、雄花と雌花が出てきました。

あと１ヶ月、大きくなるかな？

ジャガイモも順調なようです。

あと半月ほどで葉っぱが枯れて収穫できるようになります。

まつりが楽しみです。

ジャガイモ堀り

本日、無肥料栽培のジャガイモを掘りました。

ちょうど学生たちのスプリングスクールの受け入れがあったので

学生たちと一緒に掘りました。

畝がエベレストみたいになっていたので

ちゃんとジャガイモがなっているか心配でしたが

意外と収穫することができました。

畝作りを失敗したり、ネズミに食べられたりしていましたが

１０㎏植え付けして６７㎏収穫することができたので

まずまずではないでしょうか。

これを冷蔵庫で１ヶ月寝かせて、種芋にしたいと思います。

無肥料栽培のジャガイモ

今度の日曜日にジャガイモ掘りを予定しています。

無肥料栽培区のジャガイモで、これは収穫後、冷蔵庫で1ヶ月寝かせて種芋にします。

暑い時期に植えつけると、いったいどうなるんでしょうか!?

一応、現在はこんな感じで草が覆い茂っている状態なので、明日にでも草刈機で短く刈って、堀りやすい状態にしたいと思います。

ちゃんとなっているか確認のため事前に掘りましたが、普通になっていたので大丈夫とは思いますが、今からドキドキです。その時のジャガイモの写真も撮ったつもりだったのですが、見つからないので、掘った後、また掲載したいと思います。