もずく取りに行ってきました！

ＭＯＡの青少年で６日、もずく取りに行って来ました。

栄養士のＯさんに教えていただきながら、金武町の海でもずく取りをしました。

15名が参加して、12時から13時半頃まで海に入ってもずくを集めました。

大潮だったのでかなり遠くまで歩いていけました。

奥に行った方が長くて良いもずくがあるというので

みんな結構歩きました。

写真を沢山撮りたかったけれど、みんなバラバラになっていたので

ほとんど撮影できませんでした。

というわけで、魚を撮影したりシャコガイを撮影したりしておりました

青い小さな魚が沢山いました。意外と撮影することが出来ました。

後半になって岩場にシャコガイを見つけてからは

ずっとシャコガイ取りに夢中になっていました。

頑張って取り出してその場で食べました。

美味しかったです。

ウニも沢山いました。８月が時期だそうです。

取ったもずくは家に持ち帰り、塩でもみ洗いをしました。

そうすると泡がいっぱい出てきます。

ぬめりや汚れが泡と一緒に出てくるので

泡が出なくなるまで揉みました。

そのあと重石をして水気を切って

塩を加えて冷蔵庫で保存しました。

せっかく新鮮なもずくなので、洗いたてを食べることにしました。

塩気がとれるまで水洗いをして、ポン酢と醤油、梅酢をかけていただきました。

いつものもずくとは違う磯の香りがして美味しかったです

日米ガールスカウト田植え体験の様子４

ドロドロになったところを記念撮影しているところを横からパシャリ！

日米ガールスカウト田植え体験の様子３

みんなドロドロになりました（笑

日米ガールスカウト田植え体験の様子２

うちの田んぼってかなり深いんです（汗

日米ガールスカウト田植え体験の様子

無事に田植え体験が終わりました！

午前中はものすごい雨でしたが

午後からなんとか回復しました。

午後一番で準備をしていると

琉球新報の取材の方が来られました。

ご苦労様です。

ガールスカウトは少し遅れて

１４時から体験をスタートしました。

田植え体験はみんなもちろん初めてで

泥に裸足で入ると説明すると

みんな「Oh my god!」と言ってました（汗

だから水田に入っていく時は、みんな叫んでました。

はじめの一列を植え終わるのに

１０分くらいはかかったんじゃないかな！

後半は慣れてきて、１時間半で植え終わりました。

倒れている箇所も結構あるので

あとから手直ししないといけないですが

それでもみんながんばって植えきりました。

次回は稲刈り体験ですね！

みんな泥だらけになっていて、

最後は泥まみれの姿を記念撮影していました。

携帯で撮ったのは３枚しかなかったので、

デジカメで撮影したのは後日紹介したいと思います。

今日、田植え本番なのに雨 (-_-;

昨日、水田で育苗していた稲の苗をみんなで取りました。

だいぶ大きくなってきましたが、まだ少し短いかな！

まぁ、しょうがないですね。

根っこを２㎝くらい残して取っていくのですが、意外と時間がかかります。

来年は箱育苗にもチャレンジしたいですね！

今日はガールスカウト那覇３６団の子どもたちと、那覇３６団と交流のあるベース内のガールスカウト（ＵＳＡ）が田植え体験に来ます。

あいにくの雨ですが、田植えなので雨天決行です。

「日米ガールスカウト田植え体験～日本の食文化にふれる～」と題して、各報道関係に連絡したようなのですが、いったい何社取材に来るでしょうか？雨だから少ないかな（汗

田植え体験の様子は後日紹介します。