今日は父の日

父の日のプレゼントに何かないかと探していたら

面白いビールを見つけたので、それを贈ることにしました。

「英国古酒」というビールなんですが

熟成期間が6カ月から数年間になるそうです。

深いコクと独特の熟成香、例えようのない絶妙な苦みと甘みのバランス

といわれると、ちょっと飲んでみたくなりますよね！

よなよなエールっていうショップで販売しているのですが

ビールもいろいろあって、缶のデザインもいいのでついつい買いたくなります。

その中でも「インドの青鬼」というビールがとても苦いらしく

缶のデザインもよかったので4本購入しました。

先ほど一緒に飲みましたが、やっぱり苦かったです。

苦いビールが好きな人は癖になるかも。

昔のビールの苦みといっていました。

「英国古酒」も香りはとても良いのですが、

こちらも苦く感じました。

素焼のボトルに入っているお洒落なビールでした。

年代をみると2005年とあり

このビールは「オーストラリア　インターナショナル　ビア　アワード２００７」

の「バーレーワイン部門」で銀賞を受賞したものらしいです。

贅沢でした。

皆さんも機会があればぜひ一度飲まれてみては。

今度は８年連続金賞ビール「よなよなエール」の

お試し２缶セットを購入して飲みたいと思います。

今なら送料込み５００円らしいですよ。

事務所の緑化

うちの事務所は平屋コンクリートなので、夏場は天井が焼けて

室内が50度にまで達するのに冷房が壊れている

という恐ろしい状態なので、少しでも涼しくしたいと思い

屋根にパッションフルーツを這わすことにしました。

そのための第一段階として、パッションを屋根まで引き上げないといけないので

パッションを植えた場所に屋根からネットを取り付けました。

このようにネットを張り、植えつけていたパッションを這わせました。

ちなみにこのパッションはこんな花が咲きます。

屋根まで上がったら台風で飛ばされないように棚を作っておきます。

まぁ、今年の夏には間に合わないと思いますが、

来年にはいい感じになっているのではないでしょうか。

クーラー買ってくれないかなぁ～

中部普及会の農家訪問！

25日に自然農法の検定委員会の関係で中部普及会のＯさんの畑の検定に行ってきました。

平成13年に自然農法実施者の認定を受けて、自然農法に取り組まれている方です。

平成18年に現在の畑に移って来たので、今の土に合う作物を探すため、色々栽培していました。

サツマイモとグリーンボール、葉ニンニク、島ラッキョウなどが見えます。

農場とは違い、ジャーガルという灰色の土壌になります。

通常は粘土質で養分保持力が高い半面、排水性の悪い土壌なのですが、

昔畑で数年放置され、草が伸び放題となっていたところなので

有機物が入り、微生物が多いのか意外と軟らかい土です。

こんな土なので、牛糞堆肥等は使わず、刈った草をすき込んだり

積んで堆肥化した草を混ぜたりして土づくりをしているそうです。

島ラッキョウ。

ニンジン。

うすいえんどう。

ハーブの一種？臭いがきつくて虫除けの効果があると話してました。

現在は15種類ほどの野菜を栽培していました。

農場で行っている草生栽培や不耕起栽培のことを話したら

ここでも取り組んでみたいと話していました。

ジャーガルでの実践事例がまだないので、取り組んでくれたら嬉しいです

畑。

そういえば畑の全体って載せたことなかったと思うので撮影しました。

路地畑が増えてから上から撮影するのは初めてです。

手前のハウスが亜熱帯果樹を植えることになっています。

今はドラゴンフルーツが少しだけ入っています。

４月にはパパイヤも植え付けます。

その右側が新しく露地畑になったところです。

ここはサツマイモを栽培する予定です。

この写真は上の写真よりも左側を撮影したものです。

手前右は上で紹介した亜熱帯果樹のハウス。

その左側がコーヒーを栽培しているハウスです。

奥に見えるハウスは右からスナックエンドウ、キュウリ、インゲン、

トマト、ピーマン、スイートコーン、バレイショを栽培しています。

あとほかにマンゴーを栽培しているハウスや水田があるのですが

ここからでは撮影しにくかったので次回紹介したいと思います。

SO905iCSに機種変更

これまでSO902iの防水タイプを使用して撮影していましたが

本日掲載の写真から９０５iで撮ってます。

とはいっても小さくしてるので違いは分らないと思いますが

これなら細部までくっきり撮影できるので記録写真にもなります。

少し重たいですが、とを持ち歩くよりはいいです

土の状態！

ハクサイは大きくならないので半分をモアで粉砕して耕しました。

この場所は不耕起栽培を４年ほど実施していた場所です。

沖縄は気温が高く、有機物の消耗が激しいため

作物を植える度に耕していては有機物をたくさん投入しなくてはいけません。

そこで土が固くなって根張りが悪くなったとき以外は耕さない

圃場として位置づけ、色々な野菜を作ってきました。

今回耕してみると土はかなりいい感じになっていました。

だいぶ黒くなっています。

コロコロとした立派な団粒構造になっていました。

ここは無肥料栽培の試験区だから

堆肥等は使わず、生えてくる草のみを還元しただけで

土は良くなるということが少しわかったような気がします。

ちなみにこっちは耕紀を数回行っている部分の様子です。

写真では分かりにくいですが、色が少し赤っぽいです。

そろった!!!

１月４日にそろいました。

たまたま信号で止まったので撮影。

あけましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます

毎回足を運んで下さる方も　今回初めて訪れた方も

今年一年よろしくお願いします

昨日はさっそくMさんところの援農に行ってきました。

正月休みも早々に明けて作業を進めていたようで

横ザンが全て入っていました。

かなりハウスらしくなりましたよ。強度もありそう。

今回の援農はハウスの側面に設置したブロックのコンクリートうちでした。

生コンを1.7㎥使いました。

この方が側面のビニール張替えが楽だから

農場もいつかこんな風にしたいです。

初日の出

新年明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします

今日は６時半に農場に出勤して

恒例の初日の出を見に来られるメンバーの為に

農場の門を開けました。

例年、曇り空で初日の出をなかなか拝むことが出来ないのですが

今年は雲が少ないので期待できました。

しかし、日が昇るところだけ雲が多く、雨まで降ってきたので

今年も無理かなぁ～と半ばあきらめ気味でした。

８時前にようやく雲の切れ間から太陽が見えました。

去年よりはきれいに見れました。

今年はいい事あるかな。

皆さんにとっても今年が良い年でありますように。

アグーを見に行きました！

12月1日にアグーの飼育の見学に行きました。

なぜ見学に行ったかというと、農場のハウスを解体したので

その利用方法の一つとして畜産は出来ないかと考えたためでした。

農場に時々来られる山本さんのアグーを見てきました。

餌にこだわり草質を中心に、適度に与えているため

消化が良く、臭いはそれ程でもありませんでした。

これなら飼えそうとも思ったのですが、

２，０００坪くらいの土地で広々飼いたいというので

うちの農場ではちょっと無理だなぁ～。

これは何でしょう！

最近話題の「グレパラリーフ」に似てるなと思って撮影したのですが

ネットで見てみると、、、やっぱり違うかな（汗

でも食べられそうじゃない（笑

大宜味村にある茶園

ハロウィンの日に

ハロウィンの日に誕生日の友人がいたので

カラオケを借りてきて、パーティーをしました。

ケーキも買ってきて、名前も書いてもらったのですが

あけてビックリ、名前が間違っていました。

せっかく３３のローソクも買ったのに。

みんな大爆笑でした！

雲ひとつない快晴。

いい天気が続いていますね！

昨日は雲ひとつない快晴でした。

お幸せに！

16日に友人の結婚式に行ってきました。

友人は本土の方なのですが、お相手が沖縄の人なので

これからはずっと沖縄ですね!!!

日航グランドキャッスルでの披露宴だったのですが

そのときの食事がとても豪華で驚いてしまい

思わず写真を撮ってしまいました（汗

網焼きサーロインステーキ爽やかなハーブソース

という名前の料理でした。

美味しかったですよ!!!

もちろん、披露宴もすばらしかったですよ。

お似合いのお二人ですね！

お二人とも末永くお幸せに!!!

ピーマンの植え付け、その後。

なんか日中は萎れています。

この写真は潅水しているものですが、

べつに乾燥して萎れているわけではないと思います。

たぶん、定植する前に植え穴に混ぜた発酵肥料が

ちゃんと混ざっていなかったのではないかと思います。

肥料分が多いと浸透圧の関係で植物から水分が

抜けてしまうので、そのために水分があっても萎れて

いるんじゃないかなと推測しています。

定植する植え穴に肥料を混ぜるときは

ちゃんと愛情をかけて丁寧に混ぜようね！

トマトの生育の違い

こっちは生育があまり良くなかったので一本も鉢上げしませんでした。

下の写真は、いい苗を選んで鉢上げしてから撮影したので

並んでなくてゴチャゴチャしていますが(汗

同じ日に種をまいたのですが、かなり生育が違うと思いませんか？

やっぱり愛情の違いかな。

「元気に発芽していい苗になりますように」って

思いながら播種したものが下の写真。

生育が違うように見えるのは私の思い込みかもしれないが、

愛情は大事だね!!!

空港で。

９月に入り、九州に行く用事があったのですが

その時、空港のお土産屋さんでパッションと

マンゴー、グヮバが売られていたので撮影してしまいました。

パッションは１個で９４５円でした。

こちらはマンゴーのキイツという品種ですね。

１個２,７９０円でした。

自然農法ではこっちの方が作りやすそうだけどなぁ～。

うちも栽培しないかな！

これから栽培しようと考えているグヮバです。

１個４２０円でした。ちょっと大きめですね。

今日からお盆です。

沖縄は今日からお盆です。

沖縄では旧盆の３日間にお参りします。

今日はウンケー（先祖様をお迎えする）

２７日はウークイ（先祖様をお送りする）といいます。

ウークイの日は親戚一同が集まって

先祖様に手を合わせます。

私も今日の夜から行ってきます。

３日間は農場を留守にするので

農場の様子を紹介するのはお休みいたします。

次回をお楽しみに。

今日はこれからアップするよ！

７月のハウスの温度

だいぶ過ごし易くなってきました。

体が慣れたのかな!?

５月から梅雨明けあとが暑いよね！

台風でビニールが飛ばされたから

ハウスの中も多少は気温が低くなりましたが

日中は３６℃以上になります。

写真は午前９時のものです。

またまた池の水が（ＴｏＴ）

池の水がまた赤くなってしまいました。

池の上の赤土汚染をしているところは早く対策をしていただきたいです。

桟橋は台風でも大丈夫でした。

台風直撃!!!w(@o@)w

台風情報を見ていると、なんか台風直撃みたい。

この時期に直撃は大打撃です。

マンゴーが落ちちゃうし。

台風対策しないと。とはいっても直撃だと何をしても無駄なのですが(ToT)

進路的には今後、九州にも向かうようです。

雨災害が多かっただけに

台風が近づいて、また雨が多くなると大変そうだなぁ～。

それてくれないかなぁ～（切望）

やっともどった！

梅雨の時は、池の奥から赤土が流れてきて真っ赤でしたが

最近雨がないので、やっときれいになりました。

それにしても、池の上を開墾した持ち主は

赤土が流れないようにしてもらいたいものです（＞＜）

答え。

午後２時のハウスの気温は４１．６℃。湿度２１．１％でした。

暑いです。３０分ごとに水分補給しないとバテます。

こんな中で作物は育っているんだからすごいよ!!!

ハウスの温度！

ハウスには温度と湿度を計測する機械が設置されています。

快晴のときのハウスの温度はどれくらいだと思いますか？

ちなみにこの日の天気予報では

那覇市の最高気温は３３℃ということでした。

回答は次回のお楽しみ。

ブルドックはこんなに大きくなりました！

昨年11月にＴ君のところへ来た

ブルドックのバーグ君は

とっても大きくなりました。

大きな口と長い舌ですねぇ～。

まだ生後11月なんだけど。。。

やっぱりブルドックは大きいな！

昨日は検定委員会でした！

昨日は、那覇市首里でＭＯＡ自然農法の検定委員会がありました。

検定委員会と言うのは、ＭＯＡ自然農法実施者がＭＯＡ自然農法ガイドラインを遵守して栽培管理を行っているか、圃場は化学肥料や農薬等で汚染されていないか、ＭＯＡ自然農法マークを貼って出荷してよいか等を委員の方々と話し合い、審議するところです。

４年前からスタートし、昨日は第31回の検定委員会でした。

委員は２年間の任期があり、生産者や消費者、有資格者の方々にお願いしています。

委員長は琉球大学農学部教授の諸見里先生にお願いし、これまで続けてこられたのですが、教授になってからかなりご多忙になられたため、今回で委員長を終えることになりました。

本当にこの４年間ありがとうございました。

新しい委員長は、相応しい人材が現れるまで副委員長が務めていただくことになりました。またこれまでは毎月開催していましたが、今後は年４回にしぼり、集中審議することになりました。

ちゃんと年間予定を組んで検定していかないとダメですね！

私たち検定員が自然農法認定農地を調査し、資料や写真を準備してみんなで審議します。

今回は南部、中部、北部の農家から１名ずつ検定に行き、審議しました。

みんなとくに問題もなく、継続してＭＯＡ自然農法として認定できることになりました。

アテモヤ視察

先週の水曜日に県立農大に｢アテモヤ｣の視察に行ってきました。

なんでアテモヤの視察かと言うと、

今、農場では果樹栽培を拡張しようと検討していて

マンゴーの面積を増やすという意見と

マンゴーはあるから他の果樹をという意見があって

その候補としてアテモヤがあがったのです。

アテモヤは森のアイスクリームといわれるとても甘い実のなる熱帯果樹です。

バンレイシとチェリモヤを掛け合わせたものらしいのですが、

栽培管理が比較的楽で、自然農法に向いているかなぁ～と考え

農場でも栽培できないか、と思い、視察に行ってきました。

話を聞いてみると、生長が早く、実をならせる時期なども調整可能で

誘引もマンゴーのように実吊りすることもなく

枝はある程度伸びたら自然に生長を止めるし

枝を伸ばしたい方の葉を落とせば、そこから枝が伸びるなど

面白い特性がたくさんありましたが、

欠点が一つ。

人工授粉をしないと実がつかないということ。

しかも変な特性があって、雌花と雄花の開花時間が異なるため

雄花の咲く夕方から夜にかけて花粉を集め

雌花の咲く朝に受粉をしなくてはいけないということでした。

大学では花粉の入っている雄花の袋を、朝早く雌しべの上にのせ

湿度をある程度高く保つことで、雌しべを延命して

雄花の袋が夕方開く一瞬で受粉するということをしているそうです。

この作業を毎日、朝1時間くらいやらないといけないというので

それがちょっと大変です。

あと、まだ果形が安定していないということもあります。

栽培技術がまだ確立していない段階で

うちの農場で栽培を行っても、ちょっと苦しいし

今のところはまだ農薬を使わないで栽培されている

という状況もあるので、農場ではまだいいかな！

という結論になりました。

なので、マンゴーの面積を増やして

自然農法で取り組む方向を検討しています。

他にもコーヒーの栽培も行うので

果樹がちょっと多くなります。

まぁ、コーヒーはフルーツではないのですが(汗

1１回目の模様替え！

14日になんと１１回目の模様替えを1人でしました。

もうそろそろダイニングテーブルとイスが欲しいということになり

ちょっと部屋を広くしようとレイアウトを考えました。

瑞泉郷まつり前から物は届いていたのですが

忙しかったのと、いいレイアウトが思いつかなかったので

手を付けずにいました。

今回は、全部の部屋のレイアウトを変更したので

一日がかりとなり、かなり疲れましたが

なかなかいい感じに仕上がったと思います。

今回購入したダイニングテーブルとイスです。

ダイニングテーブルはスプリングセールで、伸張式です。

イスはアウトレット品ですが

撮影で使っただけということでかなり綺麗です。

カフェで使われている写真もありましたが、デザインがいいですね！

全部木製だからお尻が痛くなるかと思ったのですが

そんなことはなく、座り心地は良いです。

しばらくこの新しい部屋の使い心地を満喫します（笑

都倉インターナショナルさんの商品なのですが

デザインがいいので気に入っています。

今回のダイニングテーブルはかなりお徳でした。

イスはコーヒーショップチェアという名前で

なかなかいいデザインです。

おすすめなのがこのウォームシェルフです。

デザインがよく壁に立てかけるだけで安定します。

お客様の使用例とかも写真で掲載されているので

良い参考になりますよ。

草生栽培の質問が多かった

瑞泉郷まつりのときは家庭菜園セミナーのコーナーを担当していたのですが、

プランター栽培の説明よりも、場内で取り組んでいる

草生栽培の取り組みや考え方を紹介しようと思い、

スライドを作ってミニセミナーを行っていました。

セミナー以外にも、総合案内所に草生栽培のことを聞きにきたり、

収穫体験の係に聞いたりしていました。

ちょうどその場に居合わせたので私が対応しましたが、

意外と興味があるのだなと思いました。

説明すると、草に対するイメージが少し変わった様子で、

試してみたいと話される方が多かったです。

草生栽培の効果をアニメーションにしたものです。

自然農法では、病害虫の発生する原因を

土壌中に残存する「肥毒」を

作物が吸収するためと考えています。

草を生やすと、

作物よりも本数が多いので、肥毒を吸収する量が増え、

作物の吸収する肥毒の量が減少すると考えています。

実際、農場で草生栽培を行ってからは病害虫は減少傾向にあります。

トマトの下に生えているムラサキカタバミ（沖縄ではヤハタという）を見て、

「これは増えるから取るのが大変。生えたら養分を取られる」

と話していましたが、実際に農場でこのような状態で栽培していますが、

養分を取られてトマトが収穫できなくなったということはありません。

「思い込みではありませんか？確かめてみましたか？」と逆に問いかけました。

地表を覆う草なので、草刈の回数も減るから

私たちは問題にはしていません（笑

とても勉強になりました。

土曜日に岡田式健康法1日体験セミナーの中で

「ＭＯＡの進める地産地消｣のセミナーをすることになって、

水曜日からスライドの作成をしています。

今回は「食育を中心に」と言うことなので、

コンビニ弁当や輸入野菜の問題などを

ネットで一生懸命調べていたら

いろんなことが出てくるので改めてビックリしました。

日本のおかれている現状ってかなりヤバイですね！

消費者としてもっと意識を高くしないといけないと痛感する次第です。

以前、静岡大学の元教授のお話を聞く機会があって、その中で

｢農業と医療と教育は金儲けで考えてはいけない」

と言っていましたが、本当ですね！

自然農法の技術確立・普及も頑張らないと！

とりあえず今置かれている現状を実感し、問題意識を持つことができました。

みなさんも参考までに見てはいかがでしょうか？

輸入野菜のポストハーベストのこと

http://www.vege-labo.com/anzen/kiken_post.html

http://www.g-live.jp/shokuanzen/shokuanzen14.html

http://yasai.2ch.net/shop/kako/996/996904464.html

コンビニ弁当のこと

http://www.nouminren.ne.jp/dat/200010/2000103011.htm

中国野菜の残留農薬のこと

http://www.yotsuba-net.com/nouyaku/%90%A2%97Y%89%EF%8E%91%97%BF%8E%BA.htm

加工食品のこと

http://www.nishinippon.co.jp/nnp/lifestyle/shoku/2004/03/post_1.shtml

遺伝子組み換え食品のこと

http://www.vege-labo.com/anzen/idenshi1.html

日本でも確実に遺伝子組み換えの植物が広がっていること

http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/yokkaitikoutosyuuhenhoukoku3.htm

除草剤や食生活環境により永久歯の生えない子ども急増

http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/370hangminenet.htm

農薬のついた野菜の洗い方や消費者の野菜を選ぶ意識の問題についてなど

http://www.cleanplanet.info/forum/632.html

おいしい野菜！

この間の日曜日に、ちょっと知り合いの方から自然農法について質問がありました。

「動物性堆肥を使ってもいいのか」という質問です。

現在のＭＯＡ自然農法では、使いたい資材があると、

製造工程や資材の内容などの必要書類をそろえて、

静岡県にあるガイドライン運営委員会に提出します。

そこで審議されて内容がよければ（土や作物に有害なものが

含まれていない、期待する効果が得られる、値段が安い等）、

現物を送って調査し、それで問題なければ

晴れて使用できるという仕組みになっています。

沖縄では、認可されている堆肥が１つあるので、

それは使えますよと教えてあげましたが、

質問は使える堆肥を教えてほしいというのではなくて、

「堆肥を使わないと作物を作れないのか」

という質問だったようです。

どうやら定期的にナチュラルハーモニーから野菜を購入していて、

高いけどとてもおいしいというのです。

その名前はすぐに分かりました。

無肥料栽培に取り組んでいるグループの野菜でしょ！

というと「そうそう、そうなんよ～！」と言っていました。

うちらも平成１７年から無肥料栽培に取り組んでいるので、

現代農業に紹介された記事を何回も読んでいます。

で、質問の答えなのですが、

無肥料栽培で実際に成功されている方々がいらっしゃるので、

もちろん、堆肥を使わなくても作物は作れると確信しています。

ただ、ＭＯＡ自然農法の場合は、

まずは化学肥料は良くないということを社会に知らせるため、

有機質資材が使えるガイドラインを制�