サツマイモ生育中！

 

２週間前に植え付けたサツマイモです。

これは４月の瑞泉郷まつりの収穫体験用です。

品種はこっちで選抜育種を行った芋です。

 

こっちは来月２９日の瑞泉郷まつり用の

サツマイモです。

順調に生育しています。

１４畝あるのですが、それぞれ系統が違います。

どんなイモになるか楽しみです。

サツマイモの様子

７月２日のサツマイモ。

定植後、雨が降らず潅水量も少なかったので

どうなることかと思いましたが

その後、雨がたくさん降って

活着して元気になりました。

草も元気です。

秋の祭りの収穫体験用と

品種選抜の目的で栽培しています。

どの系統がデキがいいか

結果が楽しみです(*^-^)

サツマイモの植え付け

６月２９日にサツマイモの苗を植えつけました。

１４系統のサツマイモを

畝ごとに別けて植えつけました。

伏せこんだイモのツルから

先端部分を４～５節とったものと

足りないものは３０㎝にツルを切って

苗にしています。

先端部分は植えつける場所に穴を開け

差し込んでいきました。

３０㎝の苗は

水平よりも少し斜めに植えつけました。

あとはちゃんと活着してくれるのを待つばかりです。

直播コーンの結果発表！

直播コーンは

５月１６日にＭＯＡ幼児学園の遠足で

収穫体験用になりました。

その前に記録ということで

撮影してきました。

すす紋病が発生したハウスと

同じハウスだったので

発病していますが

だいぶ実も大きくなっていたので

影響はなかったようです。

アワノメイガ対策として

穂をすべて切り取って持ち出したので

まったく被害がありませんでした。

コーンの方も

４月収穫の物よりも

大きくて

先端不捻もほとんどなかったです。

ベストはこの時期なのかな!?

まぁ、瑞泉郷まつりが

５月にならないかぎりは

作らないだろうなぁ～。

一応、来年は

幼児学園の収穫体験用として

露地栽培でチャレンジする予定です。

まぁ、どうなるか分かりませんが。。。

直播コーンの様子

 

 

２月に播種したコーンは

順調に生育しています。

アワノメイガ対策として

雄花はすべて

刈り取って持ち出しています。

実も４月収穫よりも

大きいものが目立ちます。

やはり５月収穫がいいのかな！

不耕起コーンと直播コーンの様子

直播コーンは右側のトイ側の方は生育が悪いです。

たぶん水はけの関係だと思います。

左側の方はかなり生育がよいです。

かなり期待できます。

これで実が大きければ

5月取りが最適と判断してもいいかもしれません。

もしくは直播がよいということになります。

来年は1月の直播試験も組みたいと思います。

こっちは不耕起コーンです。

明らかに実が小ぶりです。

元肥がすき込めないのと

不耕起栽培に対しての

追肥量が分からなかったことが

一番の原因と考えます。

まぁ、老化ぎみの苗を植えたことも

影響しているかもしれません。

来年はもう少し早めに定植した方が

その後の生育も良いかもしれませんね！

コーンの生育比較

こっちは通常通りの2条植えのコーン。

今年は気温が低かったせいか

昨年よりは小さめかな。

こっちが3条植えのコーン。

栽培している担当者は

大きさに違いはないといっていたけど

右が2条植えのコーン。

あとは3条植えのコーン。

やっぱり2条植えの方がちょっと大きい。

先端不念も今回は多かったかな。

味は変わらず。。。

とても美味しいと好評でした。

コーンの美味しさを

ブログに掲載していただきました

FMたまんDJ雅美・ガリンペイロさんのブログ

沖縄サヴァイヴ

「アイモコの音楽農園」スポンサーの

シンソーグリーンのブログ

まつり前に来場された

野菜ソムリエさんのブログ

野菜ソムリエの“おうちでごはん”

もうひとつ農場の紹介も別ブログでしてました

shimashima's smile kichen

3条植えの大きさが小さかった原因は

いろいろ考えられます。

①植えた場所がハウスの端だったため

低温の影響を受けたため。

②3条植えなのに元肥が2条植えと一緒。

③潅水量が同じ。

追肥に関しては2条植えの倍だったので

少なかったとはいえません。

どちらにしても

来年は3条植えにする予定なので

いろいろ対策を考えないといけません。

スイートコーンの病気。

 

 

 

 

 

コーンに発生していた「すす紋病」です。たぶん。

今年初めて出ました。

大きな病斑がが特徴らしいです。

タキイ品種の「おひさまコーン７」を

試験的に栽培していたら

今回こんな病気が発生しました。

まぁ、収穫できるような状態になってからの

発生なので、あまり影響はないのですが。。。

同じくタキイ品種のキャンベラ９０が

この病気に弱いようなので

そのために発生したのではと考えています。

やっぱり品種は「ゴールドラッシュ」がいいね。

ジャガイモ収穫

 

病気で早期終了となったジャガイモを掘ってみました。

やっぱり小さいです。（ρ＿；）

１列で綺麗なものは１１ｋｇしか

収穫できませんでした。

半分は腐っていました。

瑞泉郷まつりの収穫体験の予定でしたが

これでは出来ません。

未熟な小さなイモはソラニンが多く

含まれていています。

ジャガイモの芽を取り除いたり

日光が当たって緑色になった部分を

取り除くのは、そこに

ソラニンが含まれているためです。

皮の部分にも多く含まれています。

古くなったジャガイモも

ソラニンが増えて来るようです。

未熟なイモは全体にソラニンが

多量に含まれています。

毎年、幼稚園などで自分達で

作ったジャガイモを食べて

食中毒を起こすケースが

報告されています。

大人が大丈夫でも、子どもは

大人の１０分の１くらいの

ソラニンで食中毒を起こすようです。

こんな出来なので食べるのも躊躇して

しまいます。残りを収穫するのが

しんどいなぁ～┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ～

コーンの状況

不耕起栽培のコーンです。

少し実が小さいようです。

対倒伏性は一番高いです。

潅水しても倒れたことは一度もないそうです。

不耕起で実が大きくなる栽培方法を

工夫すれば、露地栽培ではいいかも！

直播のコーンです。

１枚目は生育もよく、倒伏もあまりないのですが

２枚目のところはほとんど倒れています。

ここは雨が入り込んで

水はけが悪いところなので

根張りが良くないからかも知れません。

対倒伏性は低いです。

３月収穫を目指して栽培したコーンです。

果実肥大期に気温が低かったので

先端不稔が多かったです。

収穫した実を撮影してなかったので

１本取ってみたのですが、

ちょっとハズレをひいてしまいました。

甘いのでアリが集まっています。

実の外側までで中に入っていることは

ほとんどないので今のところ対策はしていません。

３月収穫は先端不稔が多いのでなしです。

今月収穫予定のコーンです。

だいぶ実も大きくなってきました。

この時期は一番害虫被害もなく

美味しいコーンがよく取れます。

２５日と２６日の瑞泉郷まつりでは

スイートコーンの収穫体験を行います。

みんな喜んでくれるかなヽ(´▽｀)/

ジャガイモは駄目。

今年のジャガイモは疫病で

全部枯れてしまいました。

ちょうど低温多湿という

発生には好適条件でした。

これまで収穫体験のことを考え

雨が降っても大丈夫なようにと

ハウスで栽培していたので

何事もなかったのですが

露地で栽培するとこうなりました。

沖縄での植付け時期は９月～１１月なので

露地はやっぱり適地適作ですね！

ハウスはすごいヾ(*ﾟA｀)ﾉ

というわけで

春の瑞泉郷まつりのジャガイモ

収穫体験はなくなりました。

すいません。(´；ω；｀)ｳｳ･･･

今後はサツマイモに変更する予定です。

計画作りが大変です。。。

ジャガイモの様子

収穫体験用のジャガイモですが

長雨の影響で

疫病らしきものが発生して

葉が枯れてきました。

種イモを保存して栽培しているところも

同じ症状が見られます。

こっちの方が進行が速いようです。

ちゃんと収穫できるかな(´Д｀;≡;´Д｀)ｱﾜｱﾜ

収穫体験用スイートコーンの様子

2月22日に撮影したスイートコーンの様子です。

定植して10日経ちました。

根も活着して順調に生育しています。

こっちは3条植えの試験栽培です。

現代農業に4条植えの記事があったのですが

3条千鳥にトライしています。

今年は16ａでコーンを栽培していますが

来年からは10ａしか栽培できないので

収量を増やすのが目的です。

こっちは不耕起栽培区のコーンです。

ピーマンを撤去したので、コーンを植えました。

不耕起設定なので堆肥ではなく

発酵肥料をまいて植えつけています。

ちょっと固そうですが仕方ないですね。

収穫体験用のコーンを定植！

だいぶ苗が大きくなったので2月11日と12日に

定植しました。

寝巻き防止の効果はどうでしょう。

一応いい感じになっているようです。

穴を開けて深めに植えていきました。

1畝に4トレイあれば植えられるので

来年の育苗の目安にしたいと思います。

まぁ、3条植えが成功すればまた変わりますが(￣Д￣；；

ジャガイモも発芽！

１２月２４日に植え付けたジャガイモがやっと発芽しました。

そんなに雨も降らなかったので土も固くならず出やすかったかな。

２１日に植え付けた試験用のジャガイモはもうこんなになってます。

これが４月にちゃんと実をつければ種取り成功です。(v^ー゜)ヤッタネ!!

この畑はもともとハウスだったため

周りがブロックとコンクリートで囲まれていて

３分の１が排水不良だったので

写真の部分を壊して水はけ良くしようとしています。

定植したコーンの様子

順調に生育しています。

ハウスの中は暖かいのかな。

ジャガイモの畑

先日植え付けたジャガイモの畑を東屋から撮ったものです。

大体８ａ（２４０坪）くらいですかね！

品種はニシユタカと農林１号です。

４月２５日と２６日に行われる春の瑞泉郷まつりの

収穫体験用です。

☆有機農業普及会のお知らせ

有機農業の栽培技術や有機農産物に関する情報交換、勉強会などを行いながら、沖縄県における有機農業の生産者、消費者、流通者等のネットワークを拡大していきたいと考えており、入会していただいた方々に会員証を発行し案内を行なっていく予定です。

入会についてのお問い合わせは、

沖縄県有機農業普及会事務局（大宜味村字大保326-245　電話0980-43-2641、

E-mail：agena-zui@kjf.biglobe.ne.jp）事務局：安慶名

※ただいま会員を募集中です。興味のある方は「有機農業普及会入会について.pdfをダウンロード してご覧下さい。

サツマイモのつる切り、つる上げ

つる上げ前のサツマイモの状態。

ハウスの中なのでつる伸びがえらい速い。

つる切り、つる上げ後の状態。

通路が見えます。

これで２回目なので、後はつる上げだけ継続します。

秋の瑞泉郷まつりで美味しいサツマイモの収穫体験が出来ることを期待しましょう。

o(*^▽^*)o

サツマイモ

草取りを終えたサツマイモの様子。

すぐにツルが伸びてしまうので

あと2回はツル切りをしないとだめだなぁ～。

ハウスの中のサツマイモ！

ハウスの中のサツマイモの様子です。

梅雨が明けた後、草が一気に伸びだしサツマイモを覆ってしまいました。

サツマイモは葉が大きくなりツルの伸びも早いので

ツル切りをしないとイモの入りが悪くなってしまいます。

露地だとツル上げだけでよいようですが。。。

草取りしながらツルを１ｍくらいの長さに切ってます。

サツマイモを植えつけました。

11月23日に予定している秋の瑞泉郷まつりの収穫体験用のサツマイモです。

本当は露地に植えたいのですが、まつり前に雨が降ると

収穫体験が出来なくなるので、仕方なくハウスで栽培しています。

作物を考えないといけないなぁ～。

瑞泉郷まつりの収穫体験

先月の２６日と２７日に行われた瑞泉郷まつりは

天気にも恵まれ大盛況でした。

その様子は詳しくHPの方で後日紹介したいと思います。

総合案内所でスイートコーンとジャガイモの収穫体験を紹介するため

机の上においていたものです。

コーンはここで一粒味見をしてから「おいしい」といって

収穫体験に行かれる方が多かったです。

ジャガイモの収穫体験は親子連れが多かったです。

ジャガイモは一カゴ取り放題５００円でやりました。

みんな大盛りで収穫してました

まつり前のジャガイモ

ジャガイモはちょうどいい感じで枯れたので

時期的にはピッタリです。

やっぱり１月まで安心して置けるように種取りをしないといけないな。

出来栄えはまつりの紹介のときに。

まつり１週間前のコーン

ちょっと小さいような気もしますが、

これから潅水をドンドンやって大きくします。

ジャガイモの花

2月下旬に植えつけたキタアカリの方に花が咲きました。

ナス科なのでトマトやナスと同じ形の花をしています。

収穫体験用のスイートコーン

中央と端では少し生育が違いますが、大方順調に生育しています。

瑞泉郷まつりに間に合うか心配でしたが

これなら間に合いそうです

スイートコーンの出穂確認

６アールのスイートコーンです。綺麗ですね！

今日ちゃんと見たら穂が出てきていました。

背は相変わらず低いですが（汗

今回初のセルトレイで育苗してからの定植だったので

まつりまで間に合うか心配だったのですが、

何とかなりそうです

スイートコーンの様子

だいぶ大きくなってきました。

４月２６日にはちゃんと収穫できるかな

ジャガイモの植え付け

北海道産の自然農法のジャガイモの植え付けを行いました。

このジャガイモは５月ごろに収穫予定です。

収穫後は少し寝かせて、９月にまた植えつけたいと考えています。

スイートコーンを定植。

全部で１６列植えました。

本当は穴に置いていくだけの作業だったのですが

穴が大きくてコーンが倒れてしまうというので

４列だけそのままにして残りはちゃんと覆土もしました。

初めて苗を作ってから定植をしたので

今後どのように生育していくか楽しみです。

ジャガイモが発芽

この間植えつけたジャガイモはもう発芽していました。

ジャガイモの種を置いたあとすぐに畝立を行うので

出てくるのに少し時間がかかるのですが

今回は順調です。

収穫体験まで順調に生育してくれるといいですね！

台風を乗り越えた作物たちのその後。(サツマイモ)

収穫体験圃場のサツマイモです。

かなり元気に伸びています。

ちょっとこれは入れそうにないですね(汗

大仁農場と共同で選抜試験を行っているサツマイモです。

だいぶ元気になったのでこれからドンドン大きくなるでしょう！

このサツマイモたちは美味しいです。

収穫体験のサツマイモも、この中から選ばれた美味しい芋ですよ！

収穫体験用のサツマイモ

11月下旬の収穫体験用のサツマイモ。

根付いて元気が出てきました。

サツマイモの植え付けを行いました。

6月25日に収穫体験用のサツマイモを植えつけました。

ちゃんと大きくなるかな！

若者自立塾の受け入れ

本日、若者自立塾生の受け入れを行いました。

今回の農作業実習は、ゴーヤーの植え付けとジャガイモの収穫でした。

ゴーヤーは、トマトの株の間に３ｍおきに植えつけていきました。

農場のＭさんが植え方を教えました。

作業内容は、移植ゴテで植え穴を掘り、

農場で作った発酵肥料を一掴み入れ

土と混ぜ合わせたあと、ゴーヤーの苗を植えつけるというものです。

はじめにゴーヤーの苗を植える場所においていきました。

発酵肥料を加えて土と混ぜ合わせ植えつけていきます。

植えつけられたゴーヤーです。

品種は「島風」と言います。

次の作業はジャガイモの収穫でした。

ここは水はけが悪く、瑞泉郷まつりでは収穫体験ができなかったところです。

４日ほど雨が降らなかったので乾いてはいたのですが

畝の中はまだ湿っていたので、掘り出すのが大変でしたが

みんな頑張って掘り起こしていました。

最後は自分たちが掘り起こしたジャガイモをプレゼントしました。

今日の感想は、

「ゴーヤーの苗をはじめて見た」

「ジャガイモの収穫は本州でした時と違って大変だった」

「スイートコーンを初めて生で食べたがみずみずしかった」

などなど。

今日の昼食はトマトスープと秋刀魚、野菜炒め、ダイコンサラダでした。

まつり２日目！

前回の更新から１週間以上過ぎてしまいました（汗

まつりが終わった後、次の日から熱海へ出張しておりまして

今日やっと更新です。

枚数が多いので、主だったものを紹介して

あとは沖縄事業団のＨＰに掲載する予定です。

２９日はお天気にも恵まれ、みんな日焼けするくらいでした。

前日の雨で芝生の広場は泥だらけになってしまったので

コンパネを通路部分に朝早く敷きました。

これだけでもずいぶん変わりました。

そうそう、今回テントは近くの公民館から借りてきたので

いろんな区のものがありました。

７箇所のテントが一堂に集まる機会はほとんどないそうなので

それだけでも貴重な写真になりますかね。

収穫体験も盛り上がりました。

とはいっても、私の方はキッチンガーデンの担当だったので

あまり見に行っていないのですが（汗

今回はエコも意識したまつりだったので、

収穫体験も袋詰め放題ではなく、かごを用意して量り売りでした。

スイートコーンは１本１００円にしました。

持参したビニール袋を持ってきている人もいましたが

ない人は、ビニール袋を５円で購入していただきました。

インゲンも芽を出しました

５月中旬にＭＯＡ幼児学園の遠足があって、

トマトの収穫体験を親子でするのを楽しみにしているみたいで

毎年がんばって作っているのですが、

ここ２年ほどサビダニの被害がひどくて

今年もちょっと持ちそうにないので

代わりに収穫できる作物を栽培しています。

というわけで、インゲンです。

つる無しなので、意外と早く実をつけるかなぁ～と思って栽培しています。

まぁ、トマトが持てばいいんですけどね！

スイートコーンとジャガイモ

収穫体験のために栽培しているスイートコーンとジャガイモです。

スイートコーンは、雄花と雌花が出てきました。

あと１ヶ月、大きくなるかな？

ジャガイモも順調なようです。

あと半月ほどで葉っぱが枯れて収穫できるようになります。

まつりが楽しみです。

ニンジンとスイートコーン！

収穫体験の様子

遅くなりました～！

瑞泉郷まつりのために作っていたジャガイモ、ニンジン、スイートコーンは無事収穫されました～。

というわけで、その様子をちょこっとアップします。

草の中でもちゃんと育っているんです。

ミミズもいっぱいいて、「ミミズだー！いっぱいいるよー」って喜びの声を上げていたよ。

大勢の子どもたちやお父さん、お母さんが参加して、２日間予定していた体験も２日目の午前中で終了してしまいました。

来年はもっとたくさん用意するからね（＾０＾）／

スイートコーン

ハウスの中で初めて作ったのでどうなるか心配だったけど

順調に育っています。ちょっと背丈は低いけど...。

収穫体験のニンジン

もうすぐ収穫体験です。だいぶ大きくなりましたよ。

ジャガイモ、ニンジン、スイートコーン

ちょこっと静岡に出張に行ってたので

更新が遅れてしまいました。m(_ _)m

今回紹介するのはタイトルの野菜たちです。

一応、収穫体験用ということで栽培しています。

来月の２２日、２３日にそれを行う予定にしてて、

今のところ順調に育っています。

昨年は長雨でジャガイモ（上の画像）とニンジン（下の画像）は

半分くらい腐ってしまい、とても残念でしたが、

今年は天気が良いのでちゃんと取れそうです。

スイートコーン（下の画像）は、今回はじめて栽培してます。

隣に写っているので分かると思いますが、

パパイヤのハウスの中で栽培しています。

ハウスの中なので温度が外より高くなるので

生育が普通より早くなると思うのですが、

どれくらい早くなるのか想像がつきません。

収穫まで１００日と考えて種を蒔きましたが、

もしかしたら当日は、収穫体験ではなく、

収穫されたものを販売か、あるいは

バター焼きになって売られているかもしれません。f(^^;