カテゴリー「野菜・ワサビ菜」の2件の記事

農産物の販売

この間MOAの研修があり、その時に農産物の販売を行いました。

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ダイコン葉。

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東京ベカナ。

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ワサビ菜。

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カブ。

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こっちはエムオーエー西日本販売の商品。

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お米と、

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みかんを販売してましたhappy01



そういえば、HPを少し更新しましたup

よく野菜をどこで購入することができるか聞かれるので

瑞泉郷HPに野菜を販売している場所をアップしました。

食育ネットワークのページから確認することができます。

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少量多品目区の様子

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選抜試験中のサツマイモです。順調に育っています。

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ショウガとラッキョウです。

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きれいなショウガが収穫できました。

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ラッキョウも少し早いですが天ぷらで食べるとおいしいので

少し収穫して販売しました。

今の時期は辛みが少ないので、塩漬けにはちょっとって感じです。

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ニラは株分けをして植え付けています。

奥にまだ少し残っています。

隣に移っているのはワサビ菜です。

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葉ネギです。こちらも順調です。

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ハンダマです。寒くなってきたので生育はユックリですが

赤い色がきれいに出ています。

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ワサビ菜です。虫もつかずカラシ菜のようにピリッとした

辛みがあり、サラダでも食べることができ人気が出だしている野菜です。

初めて栽培したのでニーズがどうかと心配で少なめに植えたのですが

意外と好評だったので次回はもう少し増やす予定です。

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チシャです。こちらも順調に栽培できる野菜ですね!

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シュンギクです。少しずつ収穫してます。

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ニンニク葉です。今年から栽培を始めました。

北部では昔から食べる習慣があるようですが

南部育ちの私にはなじみのない野菜です。

炒めて食べると美味しいそうです。

どちらかというとニンニクの芽の方がよく食べてました。

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株分けして栽培しているネギです。

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こちらも今年初めて栽培している株です。

品種は「耐病ひかり」です。

意外といいカブが収穫できました。

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ダイコンです。

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コンパニオンプランツ区です。

キャベツとソラマメを栽培しています。

両脇に植えているのはライ麦です。

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敷き草をして栽培しています。

ここの圃場は基本的に叢生栽培は行っていません。

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ライ麦も今回から栽培を始めたので種まきの時期もよくわかっていません。

ここは9月に播種していますが、穂がついているのもありました。

1.2mくらいの背丈になる予定なのですが。。。

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